Väike kokkuvõte

2012 aasta viimane tööpäev on käimas. Paar tunnikest veel ja ma pakin oma asjad kokku ning sean sammud sadama poole. Sõidame täna õhtul Soome, kus toimub Männikute kokkusaamine. 

Olen pisut mõelnud kohe lõppevale aastale ja olen välja mõelnud väikese kokkuvõtte: 

• Aasta parim raamat. Selleks on kõhklemata James Frey raamatud Minu sõber Leonard ja Miljon kildu. Milline elamus see ikka oli! Ei ole siiani sellest vist hästi toibunud. Kui võimalust on, siis lugege neid raamatuid! 

• Aasta parim film. Vot siin ma ei tea kumba valida - kas Kuustõusu Kuningriik vöi siis 1+1. Aga arvan siiski et mu lõplik otsus langeb selle esimese filmi kasuks. Kerttu kirjutas sellest filmsit rohkem siin.

• Aasta parim reis. See on kahtlemata mu tööreis Põhja-Rootsi ja Norrasse. Või mis reis see nüüd siis oli, see oli ju täielik seiklus!!! 

• Aasta parim saavutus. On kohe kindlasti see, et võtsin kaalust alla 8 kilo. Olen enda üle uhke ja tulemusega rahul. Eks natuke tööd on vaja veel teha, aga nende viimaste kilodega mul kiiret pole. 

• Aasta muusikaelamus. Siin pole ka kahtlust, mis oli parim - D`Angelo konsert Kopenhaagenis! 

Rõõmsa tujuga uude aastasse!

Meie jõulud

Häid jõule!

Nüüd oleme lõpuks ennast autosse pakkinud ja oleme teel farmori-farfari juurde, kus me siis ülejäänud päeva veedame. Poisid on elevil ja ootusärevuses. Ja mul on kõht tühi :)

Ilusaid pühasid teile kõigile!

Ajalooline hetk

Sander on väljas lume sees ja sõidab kelguga!!! Poiss, kes siiamaani kategooriliselt on keeldunud talvel välja minemast :)

Kivine tee

Ehk siis Rocky Road on minu üks lemmikumaid jõulumaiustusi. Tegelikult võib ju seda millal iganes teha, sest nii hea see on ja lihtne seda teha kah.

Selleks läheb vaja:

600 g tumedat shokolaadi

2 pakki Dumle kommi

2 peotäit vahukomme

3 dl soolaseid maapähkleid

Sulata shokolaad veepoti peal. Poolita Dumle kommid. Sega sulanud shoklaadi sisse vahukommid, Dumle ja pähklid. Vala segu ahjuplaadi peale ning puista peale mõned pähklid ja vahukommid. Pane külmkappi. Kui segu on tahenenud, siis lõika see parajateks tükkideks.

Ja nüüd tee endale tass kohvi, pane jõulumuusika peale, võta üks tükike (või mitu) seda omatehtud kommi ja lihtsalt naudi!

Ulukilihast

Erinevaid metsloomi olen valmistanud nüüd juba umbes 20 aastat. Tihti on küsitud, et kuidas põtra või siga teha ja ma olen jäänud vastamisega hätta. Ma ei tea :) Asi on selles, et ma teen liha nende maitseainete ja asjadega , mis parasjagu kodus olemas on. Sel reedel otsustasin siis meelde jätta ja üles tähendada, kuidas liha tegemine mul käib.

Mees tõi tüki põdravasikat. Kütsin ahju. Panin liha haudepotti. Tegin lahti köögikapiukse. Esimese purgina jäi silma kaneel. Panin kohe hea mitu supilusikatäit liha peale. Siis arvasin, et midagi teravat ka natuke. Lisasin ema toodud piprasegu. Mulle nii väga see purk meeldib ja ma lisan seda alati natuke liiga palju:) Seekord ka:) Loomulikult tuleb ka kõige tavalisemat toiduõli lihale ja potti panna.

Ahi oli küdenud, pott ahju ilma kaaneta. Mõnikord olen liha eelnevalt pannil pruunistanud, kuid seekord ei viistinud kärsatada. Ilma kaaneta pruunistus liha ahjus täitsa kenasti.

Vett ma seekord ei lisanudki (näed, juba ei mäleta ). Alati veidi küpsenud liha hakkan ma proovima. Minu jaoks oli jube piprane, lisasin päris palju mett. Vaatasin veel köögis ringi ja silma jäid apelsinid-mandariinid. Vähemalt kaks apelsini selle portsu peale ja üks mandariin.

Siis panin veel veidi kaneeli:)

Kaan peale ja jätsin ta rahulikult ahju küpsema. Mitu tundi ahjus oli täpselt ei tea. 6 tundi vist . See oleneb muidugi ka ahju kuumusest. Meie ahi ei olnud seekord väga kuum.

Liha oli seekord väga hea. Mulle meeldis see kaneeline maitse segamini mee ja pipraga. Nii lihtne see liha tegemine ongi.

Veel on mul meeles eelmine lihategu. Siis oli metssiga ja mul oli purk õunamoosi ingveriga, mida keegi ei söönud. Panin liha ahjupotti, moos ja piprasegu ka ja küpsema. Lihtne, odav ja isale igal juhul maitses:)

Sügisesel õunaperioodil läheb liha ahju koos õuntega.

Tuleb lihtsalt loov olla ja võttagi see esimene purk, mis kapist silma jääb. Ka kakaoga saaks väga hea liha, ma arvan :)

kaneeline vasikas

liha õuntega

Viimane nädal...

..enne jõule on alanud. Laupäeval käisid poisid kuuske ostmas, mida siis suure rõõmuga ehiti. Lapsed ju ootavad jõuluõhtut nii väga! Paljud kingid on ka juba ostetud, nii et mingit väga suurt stressi polegi õnneks. 

Kiire, kiire...

"20 lk teooriat?! Häh, lihtne ju! Loed mõned teaduslikud artiklid ja sirvid mõned raamatud (sest kammoon, kes neid ikka lugeda viitsib, eks?) ning valmis. Pole üldse vaja muretseda, paar õhtut oled kodus ja kirjutad kokku selle. Mida muud sa ikka oled viimased 2,5 aastat õppinud kui mingite tekstide välja mõtlemist täiesti tühjalt kohalt?? Kirjutad mingi teema kokku ja viitad mõnedele tähtsatele nimedele ja õppejõud on õnnelikud. Valmis! Tehtud! Kõik!"

Üllatus-üllatus, tegelikult nii ei ole!

Olen lugenud läbi täiesti astronoomilise hulga artikleid. Kuid tõsi, käes olen hoidnud ainult ühte reaalset raamatut... (Selles süüdistan internetiajastut!) Erinevate andmebaaside kasutamises olen pea-aegu proff . Ma võin juba unepealt seletada, kuidas kasutada Ebscot või millise sisuga artikleid annab otsingusõna "design marketing and communication". Olen valusalt teadlik ka sellest, et kui sul on 10 lehekülge märkmeid ja viiteid erinevatele allikatele, siis seda kokku kirjutades saad sa oluliselt väiksema lehekülgede arvu. Ning pärast kella 23 võtab igasugune kooliasjadega tegelemine poole rohkem aega ja energiat kui päeval kl 13. Huvitavad faktid, eks?

Seminaritööst olen siiski valmis kirjutanud kõigest seitse naeruväärset lehekülge. Hoolimata sellest, et ma nii vähe olen reaalselt valmis kirjutanud, olen suures paranoia-hoos kõik oma märkmed ja need üksikud valmis kirjutatud leheküljed üles laadinud nii Google Drive'i kui ka Dropboxi, sest mul on pidev hirm, et kui mu arvutiga peaks midagi juhtuma, siis on kõik ju kadunud. Ja uuesti nullist pihta hakata oleks ikka väga nukker. Tõsiselt, VÄGA nukker.

Teooria osa mustandi tähtaeg oli muidu, hmm... üleeile. Tore.

Aga kõige selle juures on midagi head ka :) Olen päris palju aega veetnud YouTube'is ning leidnud hulgaliselt head muusikat! Sest motivatsiooniteoreetikud ju ütlevad, et iga tunni aja tagant tuleb teha 15 min pausi. (Tahate teaduslikke viiteid ka sellele?!)

Igaljuhul on minu uus lemmik The Weeknd. Selline talveunele iseloomulik rahulik istume-küünlavalgel-ja-sööme-piparkooke-ja-joome-glögi taustamuusika.

Nädala viimane tööpäev ja väike ettepanek

Ja ongi jälle reede! See nädal on pisut aeglasemini läinud, kuna olin ju pool nädalat kodus. Aga sellest pole midag - vahest on mõnus elu rahulikult elada! 

Ja teate mis?! Kas teeks äkki nii, et detsembrikuus ei pea ennast kaaluma? Annaks kaalule ka jõulupuhkust. Jaanuaris tahaks ju uut elu elama hakata :)

Teel tööle 

Meeldib

Mulle ei meeldi eriti eesti muusika. Ja eriti ei meeldi mulle selline just enne jõule välja antud muusika. See on kuidagi odav trikk minu meelest. Aga tahan või mitte, siis see lugu meeldib mulle:)  

Maailma lihtsaim...

ja kindlasti ka üks maitsevatest magustoitudest/kergedest einetest on joghurt õunamoosi ja kaerehelbepuruga.

Selleks on sul vaja tavalist vaniljejoghurtit, õunamoosi ning kaerahelbeid, mis on pruunistatud või, fariinsuhkru ja kaneeliga.

Proovi ja sa ei kahetse!

Girl power

Mingi aeg tagasi kirjutasin Loreeni ja Brandy uutest albumitest, ja nüüd alles hiljuti tuli järgmine ilusa häälega naine oma uue albumiga välja - Alicia Keys Girl on fire. Album, mida olen vähemalt kaks korda päevas kuulanud. Ja siit minu lemmiklaul sellelt albumilt: 

Mis arvate?

Nädalavahetus piltides

Nagu arvata vöis, möödus nädalavahetus liiga kiiresti. Nii kiiresti, et mul ei jäänud aega ennast ravitseda ja sellepärast ma täna kodus olengi, et ennast terveks puhata. 

Aga siit möned pildid möödunud päevadest. Laupäeval oli siis Stockholmi Eesti kooli jöulupidu, mis nagu alati on igavesti suur ja vägev pidu. Ja pühapäeval käisime ristimisel. 

Andres ja möned ta koolikaaslased esinemas

Üks jöulupeo tipphetki - Eesti limps!

Andres oma uue mütsiga. Aitäh vanaema!

Rahulik ja harmooniline teise advendi hommikusöök

Ilus talv, vähemalt soojas autos istudes

Tänane sünnipäevalaps

On minu vanem õde Kats. Nii et suured õnnitlused talle meie poolt!! Meie poisid valisid sulle sünnipäevalaulu :)



Partyyy!!!!!!!!!

Portveinikook!

Just tegin.

Vaja läheb

4 muna
3dl fariinisuhkrut
250 gr võid vòi margariini
1,5 dl kreeka pähkleid( panin umbes 200 gr)
1,5 dl portveini
1,5 dl tükeldatud tumedat shokolaadi( panin palju rohkem)
4,25 dl jahu
2 tl. küpsetuspulbrit

Vahustasin margariini, lisasin munad ükshaaval, kuivained ja veini ja ahju. 175 ja 35- 40 minutit.

Selline kiire kook. Lihtne .

Tahaks magada

Pea on paks, uni on jube ja kole külm on ka. Väljas paks lumi ja mõned külmakraadid. Lohutan ennast kohvi vahukoorega ja see vist pisut aitabki. Ees on ootamas tihe nädalavahetus - laupäeval Stockholmi Eesti kooli jõulupidu ja pühapäeval ühe väikse sugulase ristimine. 

Mis teil plaanis? 

Tänane ilmateade

Kerge lumesadu ja õrn tuul :))

Täiesti tavaline päev.

Kuulaks seda lugu ja vaataks aknast välja. Muud midagi ei viitsiks teha!

Maagiline advent

Eile oli siis esimene advent (juba?!) ja selle päeva veetsin ma purjelaeva peal purjetades. Üks mu kolleeg sai 50 aastaseks ja teda üllatati sellise toreda asjaga nagu purjetamine keset talve. Olime mere peal peaegu viis tundi. Ilm oli ilus ja külm (-10 kraadi), aga vot oli see ikka elamus. Päeva lõpetasime ühes kenas restoranis jõulusööke nautides. 

Paadikesed ootavad meid

Üks meie kolmest purjelaevast

Jube külm oli!