Siin Rootsis on jaanipäev juba möödas, aga Eestis vist pidu käib praegu. Et ennast soojana hoida, siis soovitan süüa ühte tõeliselt maitsvat shokolaadikooki.
 |
100 g tumedat shokolaadi
1,5 dl suhkrut
1 dl fariinisuhkrut
1 dl heledat suhkrusiirupit
3 muna
2,5 dl jahu
1 dl kakaod
150 g külmutatud põldmarju või vaarikaid
Kuumuta ahi 175 kraadini, määri koogivorm või ja jahuga. Sulata või. Tükelda shokolaad ning pane see sulatatud või sisse. Sega kuni shokolaad on sulanud. Vahusta suhkur, fariinsuhkur ning suhkrusiirup munadega. Lisa jahu ja kakao ning lõpuks sulatutud või ning shokolaadisegu. Kalla tainas koogivormi ning vajuta sisse põldmarjad/vaarikad. Küpseta ahjus 35 minutit.
Peale pane ohtralt vahukoort ning maasikaid.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar